كيف تتذوق القطط طعامها؟

مأخوذة في ظاهرها ، تسأل 'كيف تتذوق القطط؟' قد يبدو وكأنه سؤال استفزازي ، وحتى مرعب. يمكن أن يكون الإنترنت هوة شاسعة ومخيفة ، ويمكن أن يؤدي استعلام محرك البحث الذي تم إدخاله بروح التنوير الفكري الصادق إلى مواجهة بعض النتائج على الأقل التي تجبرك على مواجهة الزوايا المظلمة للطبيعة البشرية وتهزك أسس مع اشمئزاز مجهول بالطبع بكل تأكيد،كاتستريدين حصاد وتجارة واستهلاك لحوم القطط بأقوى العبارات الممكنة. الموضوعات التي لن تراها موجهة هنا:


  • فيليسايد وذبح القطط
  • Catibalism ، أو القطط التي تأكل القطط
  • ما البلدان تأكل القطط

هدفنا هنا هو فحص كيفية عمل ألسنة القطط ، وكيف تتذوق القطط الطعام الذي تأكله. يعرف أي شخص يقضي وقتًا في التفكير أو القراءة بعمق عن فسيولوجيا القطط أن القطط تلزم آكلات اللحوم. هل تعلم أن ألسنة القطط ومستقبلات التذوق توجه القطط نحو الأطعمة التي توفر لها التغذية المثلى؟ ستتعلم الكثير هنا عن الحليمات اللغوية وبراعم التذوق ، ومجموعة أحاسيس التذوق المتاحة للقطط والقطط ، وكيف يؤثر تطور لسان القط على احتياجاتهم الغذائية.

هل القطط لها براعم التذوق؟

إنه سؤال يستحق طرحه ، نظرًا لأن تجربتنا الأساسية مع لسان القط هي الإحساس الخشن بورق الصنفرة عندما تتكيف القطة مع لعقنا. مركز لسان القطة ، الذي يشتمل على الكثير من مساحة سطحه ، مغطى بحليمات خيطية الشكل ، أشواك معقوفة مكونة من الكيراتين موجهة نحو مؤخرة الفم مما يمنحها الشعور المألوف بالخدش. هذه المجموعة من الحليمات ضرورية للأكل ، وتساعد على تحريك الطعام جسديًا نحو المريء ، وللتنظيف ، فهي تعمل كأسنان لفرشاة أو مشط طبيعي بالكامل. إنها هياكل ذات منفعة وليس لها براعم تذوق.


هناك ثلاثة أنواع إضافية من الحليمات - كلمة تعني النتوءات الصغيرة على سطح اللسان - وكلها تتميز ببراعم التذوق وغيرها من الأجهزة الحسية التي تكتشف حجم الطعام وشكله وملمسه. تلعب الحليمات الملتفة ، والورقية ، والجماعية في الجزء الخلفي ، والجانبين وطرف لسان القط ، دور المضيف لبراعم التذوق ومستقبلات التذوق ، على الرغم من أنها عدد أقل بكثير من تلك الخاصة بنا.

القطط لديها ما بين 470 و 500 برعم تذوق في المجموع ، مقارنة بحوالي 10000 في البشر. يميل العدد الإجمالي إلى الانخفاض مع تقدم العمر ، ولكن الموجود منها في حالة دوران مستمر ومنعش. قد تستمر براعم التذوق في أي مكان من بضعة أيام إلى بضعة أسابيع ، مما يحافظ على التواصل بين اللسان والدماغ في حالة تأهب قدر الإمكان. تقوم المستقبلات الموجودة في براعم التذوق بتحويل المواد الكيميائية الموجودة في الطعام إلى أحاسيس التذوق ، وهي عملية تعرف باسم تحويل الذوق.


هل تستطيع القطط مذاقها الحلو أم اكتشاف حلاوتها؟

يحب الناس السؤال عما إذا كانت القطط تستطيع أو يجب أن تأكل العديد من الأطعمة الفاخرة التي يستمتع بها البشر. سواء أكان نتاجًا للطبيعة نفسها أم من صنع الإنسان ، فإن الأطعمة التي نتناولها لتناول الحلوى أو في وقت الوجبات الخفيفة ليست جيدة للقطط فحسب ، بل إنها بلا نكهة تمامًا. على الأقل بالطريقة التي نتصور بها الطعام ، من الفراولة إلى الكعك ، فإن براعم التذوق لدى القطط لا تسجل الحلاوة. يعمل جينان مختلفان معًا لتحديد النكهات الحلوة ؛ القطط تفتقر إلى أحدهما ، والآخر غير مكتمل النمو.



أستطيع سماع الاحتجاجات: 'لكن قطتي تحب الآيس كريم!' أو 'لكن قطتي تحب أعشاب من الفصيلة الخبازية!' 'الحب' أو 'الإعجاب' هي مصطلحات ذاتية. الحلاوة هي أحد الأسباب التي تجعل الأطعمة ذات النكهة الطبيعية أو الاصطناعية تروق لنا. نحن نقدر أيضًا أو نستمتع بالإحساس الجسدي لبعض الأطعمة ، ولا تختلف القطط. قد يكونون غير قادرين على إدراك الحلوى ، لكن أجزاء اللسان والفم التي تقدر ملمس الطعام أو الشعور به قد تحفزهم على إظهار تفضيلهم بشكل متكرر للأطعمة التي لا تقدم لهم أي قيمة غذائية.


ليس لدى القطط القدرة على تذوق الحلاوة أو تقدير قيمة السكر. الذي جاء أولا؟ هل تسببت الضرورة البيولوجية للقط في البحث عن بروتينات اللحوم في فقدان طعم السكريات الغنية بالكربوهيدرات ، أم أن عدم امتلاكها الجينات اللازمة دفعها إلى البحث عن الأطعمة الغنية بالبروتين؟ القطط - من النمر المهيب إلى كرة الزغب التي تجلس على لوحة المفاتيح أثناء محاولتك العمل - ليست وحدها التي تفتقر إلى الجينات المناسبة لاكتشاف الحلاوة. العديد من الكائنات الأخرى ، من بينها الدلافين ذات الأنف الزجاجي وأسود البحر ، تفتقر أيضًا إلى القدرة على فهم النكهات الحلوة. جميع الحيوانات آكلة اللحوم ملزمة.

ما النكهات التي تحبها القطط؟

يمكن للقطط اكتشاف النكهات الرئيسية الأخرى - المر والأملاح والحامض - بالإضافة إلى أومامي ، الطعم الخامس الأقل شهرة ، والذي تم تعريفه فقط على أنه إحساس بطعم منفصل في أوائل القرن العشرين. اكتشف الباحثون مؤخرًا أن القطط تعاني من المرارة بشكل مختلف عن البشر. على سبيل المثال ، القطط أكثر حساسية للديناتونيوم ، وهو مركب كيميائي مرير في عدد من السموم والسموم ، منا.


من جانبه ، يرتبط أومامي بوجود الغلوتامات ، وهو حمض أميني. يُفهم تقريبًا على أنه طعم ينقل إحساسًا مالحًا ولحميًا ومملحًا إلى حد ما ، وقد يفسر تفضيل القط وإدراكه لأومامي بعض الطرق لشرح سبب استمتاعهم بالأطعمة غير اللحوم ، مثل أنواع معينة من الفطر ، على الرغم من لم يتم بناؤها جسديًا لهضمها بالكامل.

ما هي المكافآت غير المعتادة التي تذهب إليها قططك؟

يظل فهمنا وفهمنا للذوق عملاً قيد التقدم. في أواخر السبعينيات ، استطاع الباحثون في فيلادلفيا أن يروا أن القطط لم تُظهر أي تفضيل للنكهات الحلوة ، لكن لم يكتشفوا السبب حتى عام 2005. على الرغم من أنه تم تعريفه في اليابان منذ أكثر من قرن من الزمان ، إلا أن أومامي ما زال ليس في اللغة الشائعة. في عام 2015 ، قدم علماء التغذية في ولاية إنديانا ادعاءًا جريئًا بأن طعم الأوليوجوستس ، أو نكهة الدهون ، يجب أن يُعلن عن الطعم السادس.


هل أشياء مثل النكهة والطعم تهم القطط؟ في البرية ، تعتبر عادات أكل القطط نفعية في المقام الأول ، وتوجههم نحو العناصر الغذائية التي يحتاجونها للبقاء على قيد الحياة. في البيئات المحلية ، تعتبر القطط كائنات ترفيهية ، ومن المرجح أكثر من أي وقت مضى أن تجد طعام القطط 'الذواقة' في ممر الحيوانات الأليفة بمتجر البقالة المحلي. إن وجود عدد أقل من براعم التذوق من البشر لا يعني بالضرورة أن مذاقهم أقل بشكل عام أو أنهم يستمتعون بطعام أقل مما نتمتع به ، فقط أن تصورهم عن التذوق موجه بشكل مختلف.

ومع ذلك ، سيكون من غير المنطقي أن نفترض أنه حتى القطط البرية أو البرية لا تستمتع بالطعام.


أخبرنا:ما أنواع الأطعمة غير اللحوم أو التي تفتقر إلى البروتين التي تنجذب إليها قططك؟

الصورة المصغرة: تصوير DarkBird / Shutterstock.

اقرأ المزيد عن طعام القطط على موقع Catster.com:

  • 6 نصائح لاختيار أوعية طعام القطط المناسبة
  • كم يجب أن أطعم قطتي؟
  • اسأل طبيب بيطري: هل تنصح بالطعام الرطب أو الطعام الجاف للقطط؟

نبذة عن الكاتب:تدرب ملفين بينيا كعالم ومعلم للأدب البريطاني في القرن الثامن عشر قبل أن يحول مهاراته البحثية والكتابية إلى الجراء والقطط الصغيرة. إنه يستمتع بالفن ، والمشي لمسافات طويلة ، وحضور الحفلات الموسيقية ، فضلاً عن الحشود المبهرة بعروض الكاريوكي الأوبرالية. لديه مزيج Bluetick Coonhound يبلغ من العمر عامين يدعى Baby ، وحياته على الإنترنت مغلفة بشكل مريح هنا.